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Mae Rainha Rosé
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O momento é agora!

Espumante meio seco, com baixo teor alcoólico, refrescante, com um aroma frutado de boa intensidade.

Especialmente seleccionado na região do Tejo, no centro de Portugal.

É perfeito para celebrar com os amigos!

Deve ser servido a 6-8° C.

Valor de Referencia: R$60

ROSÉ

Castelão e Tinta Roriz

MÃE RAINHA
Espumante

VAL DO RIO
Gonçalo Fonseca Selection

TINTO ALENTEJANO

Petit Verdot, Aragonez e Syrah

Produzido na região Alentejana num sistema de produção sustentável.

Aconselhamos que seja consumido junto de amigos ou num ambiente formal de negócios.

Volumoso, rico nos aromas, com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada que lhe dá frescura e persistência.

Valor de Referencia: Brevemento disponível.

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QUINTA DAS CEREJEIRAS

GRANDE RESERVA TINTO

Castelão, Touriga Nacional e Aragonez

As uvas são colhidas manualmente, e a fermentação processa-se em cubas de inox com maceração suave das massas após desengace parcial. O processo fermentativo decorre lentamente durante 15 dias, ao que se segue um estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês seguindo de novo estágio de 18 meses em barricas usadas de 300 l de carvalho francês e americano.

Após o engarrafamento estagia na garrafa 2 a 3 anos até ser comercializado.
É um vinho clássico e tradicional, no mercado desde 1926 e que apenas se produz em anos excelentes.

Valor de Referencia: R$250

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2012

2014

QUINTA DAS CEREJEIRAS

GRANDE RESERVA BRANCO

Chardonnay, Arinto e Vital

As uvas são colhidas manualmente para caixas de 15 kg em perfeito estado sanitário e de maturação. A fermentação do mosto de Chardonnay decorreu embarricas de carvalho Francês e os restantes (50%) fermentou em inox à temperatura controlada de 16 – 18ºC durante 21 dias. Engarrafado após 8 meses de fermentação e estágio em madeira e 4 meses de estágio em cuba de inox. Cor citrina carregada e aroma delicado e de grande complexidade aromática, com presença de fruta madura bem equilibrada com notas de baunilha provenientes do seu estágio em madeira. Muito bem equilibrado na boca, vinho de textura sedosa, com excelente estrutura e harmonia entre as notas frutadas e barrica. Final de boca muito elegante, com boa acidez e frescura. Pode ser consumido já ou nos próximos 5 anos.

Ideal para acompanhar peixes gordos e queijos de pasta mole.

Deve ser consumido a 12-13ºC.

Valor de Referencia: R$190

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QUINTA DE

S. FRANCISCO

TINTO

Castelão, Touriga Nacional e Aragonez

Ficha técnica disponivel apenas no desktop.

Engarrafado após 12 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês e carvalho americano usado.

Cor rubi intenso, com aromas a frutos vermelhos maduros, com notas de compotas e baunilha e ligeira tosta proveniente do seu estágio.

Com uma boa estrutura, encorpado e com final de prova macio e frutado.

Pode ser consumido de imediato ou no prazo de 6 anos.

Harmoniza com pratos de carne e legumes confeccionados. A sua frescura permite também uma agradável harmonização com pratos de peixe.

Deve ser servido a 16-18° C.

Valor de Referencia: R$140

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2015

2017

CASABEL

TINTO

Castelão, Touriga Nacional e Aragonez

Ficha técnica disponivel apenas no desktop.

Homenagem a Fernando Pessoa, assíduo cliente das lojas Val do Rio que em tom "encriptado" apelidava de "Casa do Abel".

É um dos vinhos mais apreciados no Espirito Santo.

Engarrafado após 4 meses de estágio em barrica.

Cor rubi, com aromas a frutos vermelhos maduros e notas tostadas. Muito macio na boca, com final de boa persistente.

Pode ser consumido de imediato ou no prazo de 5 anos.

Harmoniza com pratos de carne, peixe assado, massas e legumes confeccionados.

Deve ser servido a 16-18° C.

Valor de Referencia: R$85

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2016

2019

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CASABEL

BRANCO

Vital, Fernão Pires e Sauvignon Blac

Ficha técnica disponivel apenas no desktop.
Ficha técnica disponivel apenas no desktop.

Engarrafado após 5 meses de estágio em cubas de aço inox.

Cor citrina com tons dourados, aroma frutado com presença bastante marcada de frutos tropicais. Sabor fresco com acidez equilibrada.

Harmoniza com frutos do mar, peixes, carnes brancas e saladas.

Deve ser servido a 8-10° C.

Valor de Referencia: R$80

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2016

2019

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CEREJEIRAS

COLHEITA SELECCIONADA

TINTO

Aragonez, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Ficha técnica disponivel apenas no desktop.

Engarrafado após 1 ano de estágio em cubas de aço inox.

Cor ruby muito viva, aroma a frutos vermelhos (cerejas) e ligeiro toque de especiarias. Bem encorpado, macio na boca, com final frutado denotando juventude.

Harmoniza com queijos, caça e carnes vermelhas.

Deve ser servido a 16-18° C.

Valor de Referencia: R$85,0

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CEREJEIRAS

C Wine

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CEREJEIRAS

C WINE

TINTO

Touriga Nacional, Aragonez e Castelão

Ficha técnica disponivel apenas no desktop.

Entrada de gama da vinícola, engarrafado após 6/8 meses de estágio em cubas de aço inox.

Cor vermelha viva, aroma frutado com boa estrutura com corpo médio. Final de boca macio, o que o torna fácil e agradável de beber.

Harmoniza com pratos de peixe, queijos, carnes e massas. Uma qualidade/beneficio imbativel para o dia-a-dia.

Deve ser servido a 16-18° C.

Valor de Referencia: R$55

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